Улучшенная версия всем известной точилки или найди 10 отличий
Страница товара в магазине / Купоны TOMTOP
Цена: $ 26.87
Поиск товара в других магазинах Китая
Модифицированная модель ручной точилки ножей — будем искать отличия, преимущества и недостатки. Ну, и точить ножи, естественно
Давно присматривал этот тип точилки, зная о оригинальных моделях за миллион миллионов, все таки решил остановиться на китайском варианте. Несколько способствовали тому уйма видеороликов на ютубе, где матерые владельцы легко и непринужденно доводят до зеркального состояния режущую кромку ножей даже из весьма серьезной стали. И я так хочу, чьо.
Именно такую увидел на геарбесте за 40 с небольшим баксов, что оттолкнуло от «просто взять и купить». Хотя она и позиционировалась как новая улучшенная модель, потому какбы «за дорого». Подождал я еще чуть, посмотрел, подумал. Еще посмотрел и еще подумал. Посоветовался на форумах, некоторые меня отговаривали, рассказывая, что старая модель не устойчивая из-за крепления на две присоски, и что основой болт крепления к основе/станине — крепится на пластиковую резьбу и быстро вываливается. На ножевых форумах, конечно, все ратовали только за оригиналы, на обыкновенных форумах был разброд мнений. Нашелся однако, знакомый форумчанин, у которого есть более старая модель такого типа и который успешно точит такой штукой свою «парамилю» уже достаточно долгое время. И даже не меняя камни. А меня уверяли на «ножевом» форуме, что комплектных камней хватит на 1-2 заточки, после чего их нужно править либо лучше сразу выбрасывать и менять на новые да качественные. Короче, подумал я и решил попробовать. Дело было еще вначале весны…
Трек мне выдали какой то странный — чайна пост, но с отслеживанием только внутри страны
![](https://img.mysku-st.ru/uploads/images/02/48/66/2015/05/08/060f98ad70.jpg)
В целом, доставка заняла нормально так времени — недели три или даже больше. Потому видим, что получил я ее лишь вконце марта.
Вот такая вот объемистая сборная посылка моих покупок, где все же основной объем занимает комплект точилки
![](https://img.mysku-st.ru/uploads/images/02/48/66/2015/05/08/89bd2f35d6.jpg)
Убираем лишнее и рассмотрим комплект
![](https://img.mysku-st.ru/uploads/images/02/48/66/2015/05/08/e3d84a238c.jpg)
![](https://img.mysku-st.ru/uploads/images/02/48/66/2015/05/09/f63e44d55e.jpg)
Есть инструкция. Более того — она огромная и в ней масса всякой лишней информации
![](https://img.mysku-st.ru/uploads/images/02/48/66/2015/05/08/e550a78580.jpg)
Но есть и общая схема сложенной точилки. Хотя, после видеоуроков — она и не очень нужная то)
![](https://img.mysku-st.ru/uploads/images/02/48/66/2015/05/09/207b6a1d30.jpg)
Основой основ есть вот такая вот «станина»
![](https://img.mysku-st.ru/uploads/images/02/48/66/2015/05/09/f3ded823b1.jpg)
Одно из отличий у нас имеется в ней — металлическая вставка в резьбе крепления.
![](https://img.mysku-st.ru/uploads/images/02/48/66/2015/05/09/e17726a62a.jpg)
![](https://img.mysku-st.ru/uploads/images/02/48/66/2015/05/09/5014cc7f2c.jpg)
По ходу дела я ее устанавливал на мокрую поверхность, прикрепилась отлично. Еще одно из отличий — собственно эта резинка да такой зажимный принцип крепления vs две присоски как в более старых версиях.
И тут есть другое отличие — если устанавливать надолго и на четко определенное место — есть смысл снять резинку снизу, пропилить шурупами сверху корпус и через вот эти штуки прикрутить намертво к столу. Так будет надежнее в любом случае
![](https://img.mysku-st.ru/uploads/images/02/48/66/2015/05/09/6ce0be210e.jpg)
Следующая деталь нашего обзора, которая закрепляется в «станину»
![](https://img.mysku-st.ru/uploads/images/02/48/66/2015/05/09/ceea7a751d.jpg)
Округлось крепления нам дает нужный диапазон наклона ее, в то время как пластиковое крепление с пазами/выступами — обеспечивает общую фиксацию
![](https://img.mysku-st.ru/uploads/images/02/48/66/2015/05/09/ab943eae57.jpg)
Новым модифицированным моментом есть наличие пружины возле крепления камня
![](https://img.mysku-st.ru/uploads/images/02/48/66/2015/05/09/3bf96d6c10.jpg)
Пружина оттягивается, крепление отходит и камень вставляется/меняется
![](https://img.mysku-st.ru/uploads/images/02/48/66/2015/05/09/1fec656574.jpg)
Подсумок для камней и мелких деталей
![](https://img.mysku-st.ru/uploads/images/02/48/66/2015/05/09/85aaac69f1.jpg)
В мелких деталях есть некоторое отличие также. Есть градация для более быстрого выставления нужного угла по заранее расставленным разноцветным меткам. Как позже покажет практика — сомнительное «улучшение»
![](https://img.mysku-st.ru/uploads/images/02/48/66/2015/05/09/5af82761ee.jpg)
Ведь дело в том, что на практике и при попытке задать верный по инструкции угол для определенного типа ножа…
![](https://img.mysku-st.ru/uploads/images/02/48/66/2015/05/09/c9adbb7534.jpg)
В режущую кромку мы не попадали и выставили угол уже вручную, не используя эту шкалу
![](https://img.mysku-st.ru/uploads/images/02/48/66/2015/05/09/d418554105.jpg)
![](https://img.mysku-st.ru/uploads/images/02/48/66/2015/05/09/f1d3b5345a.jpg)
Выставляли же с помощью комплектного маркера, отметив режущую кромку и ища угла с точным вхождением в нее (не буду ручаться, что это идеальный метод, просто констатирую факт)
![](https://img.mysku-st.ru/uploads/images/02/48/66/2015/05/09/cf1e38dab2.jpg)
При маленьком угле заточки, эта фиксирующая пластина зацепляется камнем, потому вконце-концов ее убрали.
![](https://img.mysku-st.ru/uploads/images/02/48/66/2015/05/09/3fe5dfa56a.jpg)
Как один из вариантов решения этой проблемы — разместить неодимовых магнитов в место расположения ножа. Был рядом магнит серьезный — он внутри тряпки и он держит нож. Это подручный костыль, но идея очень прикольная — нужно будет туда как то приклеить или другим способом прикрепить для надежной фиксации предмета заточки
![](https://img.mysku-st.ru/uploads/images/02/48/66/2015/05/09/cd7999c7af.jpg)
Дошли мы до камней и описания реального использования
![](https://img.mysku-st.ru/uploads/images/02/48/66/2015/05/09/04dbe2427c.jpg)
Лучше первые попытки делать на дешевых ножах из плохой стали, поскольку
1) их не жаль будет запороть и перетачивать
2) сталь не настолько суровая и учиться будет проще
Это я понял потом. А изначально, закатав рукава и взял рядом лежащий нож из оригинального набора ножей vinzer
![](https://img.mysku-st.ru/uploads/images/02/48/66/2015/05/09/ca3d159185.jpg)
Не идеально, но видно зазубрины на режущей кромке
![](https://img.mysku-st.ru/uploads/images/02/48/66/2015/05/09/a2b82bff8b.jpg)
![](https://img.mysku-st.ru/uploads/images/02/48/66/2015/05/09/f8d6c5ba7f.jpg)
Тысяча и одно движение по заточке, согласно инструкции. То бишь — к себе-от себя. Если делать неравномерно, по кругу или еще как — посредине камня образуется более стертая зона и камень нужно будет ровнять/править. То бишь, править и так нужно будет со временем, но если точить не по инструкции — то момент необходимости правки камня приблизится многократно
![](https://img.mysku-st.ru/uploads/images/02/48/66/2015/05/09/d12e8020a8.jpg)
Камни лучше мочить, но и это не оградит из постепенно затирания всех надписей. Лучше нанести их на обратной стороне такого комплекта (где пластмасса и можно легко выцарапать цифры). с другой стороны — разница в цвете какбе все равно будет намекать на нужный показатель зернистости камня
![](https://img.mysku-st.ru/uploads/images/02/48/66/2015/05/09/46440ef44a.jpg)
Первый раз был сложным и утомительным, поскольку я недооценил качество ножа vs некачество камней. Но зеркальной кромку я все таки сделал
![](https://img.mysku-st.ru/uploads/images/02/48/66/2015/05/09/3e871d5528.jpg)
Однако, это не столь наглядно. Нагляднее покажу на этом ноже — дешевый кухонник из пользования, вроде и режет, но очень сложно это ему дается
![](https://img.mysku-st.ru/uploads/images/02/48/66/2015/05/09/0671a43b32.jpg)
Его пробовали удерживать магнитом, но постепенно выяснили, что проще все таки рукой держать
![](https://img.mysku-st.ru/uploads/images/02/48/66/2015/05/09/60cc723152.jpg)
Ведь эта система — совсем неудобная же — при небольшом угле заточки — все время камень зацепляется за нее
![](https://img.mysku-st.ru/uploads/images/02/48/66/2015/05/09/b6e76e11c8.jpg)
Нож этот кромсали не особо щадя, переименовав его из «кухонника» — в «учебный материал». потому кромка получилась совсем уж «волнистой»)
![](https://img.mysku-st.ru/uploads/images/02/48/66/2015/05/09/0977eddea7.jpg)
Но все таки 30-40 минут и он может уже более уверенно резать ту же газету
![](https://img.mysku-st.ru/uploads/images/02/48/66/2015/05/09/81a1e84079.jpg)
По ходу дела, опробовали еще на всяких ножах, которые несложно точить и которые не жаль. Более удобно все таки классической формы лезвия ножи точить
![](https://img.mysku-st.ru/uploads/images/02/48/66/2015/05/09/d8fdd132c6.jpg)
![](https://img.mysku-st.ru/uploads/images/02/48/66/2015/05/09/60ce9309d6.jpg)
Через час-два заточки вылезла еще пара неочевидных плюсов/минусов. Упор защищает от заваливания назад от точильщика. Однако, «точильщик» прилагает усилие со своей стороны прижимая камень к ножу и потому постепенно может появится перегибание точилки. Даже нормально зажатой точилки
![](https://img.mysku-st.ru/uploads/images/02/48/66/2015/05/09/4dbdf156d4.jpg)
После пары тысяч движений она уже не так легко ходила туда/обратно, но этот вопрос решился за пару секунд силиконовой смазкой
![](https://img.mysku-st.ru/uploads/images/02/48/66/2015/05/09/c01af83867.jpg)
Давайте переходить к итогам. К основной функции — заточке ножей — эта точилка подходит (всегда ваш, кеп). Есть отличия с предыдущими моделями в сторону улучшения и вроде без повышения цены в разы или на порядки. Есть мелкие недочеты, которые нужно будет либо поправлять собственноручно или мириться с ними — кому как удобнее. Расходным материалом тут будут сами камни, лучше прикупить более качественные и с более высокими цифрами зернистости да меньшим разбросом. Но это уже для серьезных ножей и серьезного подхода к заточке. Также, как и угломер, поскольку метод с маркером — он не совсем профессиональный. Или может слишком профессиональный, а мне лишь, как новичку, это было не удобно.
Было бы отлично разместить 4 крепления под камни покругу вдоль ручки, тогда сменить зернистость можно было бы только легким движением руки.
Ну и самое важное — даже тысяча часов просмотров видео на ютубе не гарантируют мастерства в заточке. Более того, самому непросто разбираться в этом деле, лучше иметь рядом более просвещенного товарища, что покажет азы заточки. Хотя с другой стороны, также вполне реально почитать обзоры, почитать инструкцию, посмотреть то же видео и самому учиться. Реально, но сложнее.
На этом все, спасибо за просмотр.
Цена: $ 26.87
Поиск товара в других магазинах Китая
Модифицированная модель ручной точилки ножей — будем искать отличия, преимущества и недостатки. Ну, и точить ножи, естественно
Давно присматривал этот тип точилки, зная о оригинальных моделях за миллион миллионов, все таки решил остановиться на китайском варианте. Несколько способствовали тому уйма видеороликов на ютубе, где матерые владельцы легко и непринужденно доводят до зеркального состояния режущую кромку ножей даже из весьма серьезной стали. И я так хочу, чьо.
Именно такую увидел на геарбесте за 40 с небольшим баксов, что оттолкнуло от «просто взять и купить». Хотя она и позиционировалась как новая улучшенная модель, потому какбы «за дорого». Подождал я еще чуть, посмотрел, подумал. Еще посмотрел и еще подумал. Посоветовался на форумах, некоторые меня отговаривали, рассказывая, что старая модель не устойчивая из-за крепления на две присоски, и что основой болт крепления к основе/станине — крепится на пластиковую резьбу и быстро вываливается. На ножевых форумах, конечно, все ратовали только за оригиналы, на обыкновенных форумах был разброд мнений. Нашелся однако, знакомый форумчанин, у которого есть более старая модель такого типа и который успешно точит такой штукой свою «парамилю» уже достаточно долгое время. И даже не меняя камни. А меня уверяли на «ножевом» форуме, что комплектных камней хватит на 1-2 заточки, после чего их нужно править либо лучше сразу выбрасывать и менять на новые да качественные. Короче, подумал я и решил попробовать. Дело было еще вначале весны…
Трек мне выдали какой то странный — чайна пост, но с отслеживанием только внутри страны
![](https://img.mysku-st.ru/uploads/images/02/48/66/2015/05/08/060f98ad70.jpg)
В целом, доставка заняла нормально так времени — недели три или даже больше. Потому видим, что получил я ее лишь вконце марта.
Вот такая вот объемистая сборная посылка моих покупок, где все же основной объем занимает комплект точилки
![](https://img.mysku-st.ru/uploads/images/02/48/66/2015/05/08/89bd2f35d6.jpg)
Убираем лишнее и рассмотрим комплект
![](https://img.mysku-st.ru/uploads/images/02/48/66/2015/05/08/e3d84a238c.jpg)
![](https://img.mysku-st.ru/uploads/images/02/48/66/2015/05/09/f63e44d55e.jpg)
Есть инструкция. Более того — она огромная и в ней масса всякой лишней информации
![](https://img.mysku-st.ru/uploads/images/02/48/66/2015/05/08/e550a78580.jpg)
Но есть и общая схема сложенной точилки. Хотя, после видеоуроков — она и не очень нужная то)
![](https://img.mysku-st.ru/uploads/images/02/48/66/2015/05/09/207b6a1d30.jpg)
Основой основ есть вот такая вот «станина»
![](https://img.mysku-st.ru/uploads/images/02/48/66/2015/05/09/f3ded823b1.jpg)
Одно из отличий у нас имеется в ней — металлическая вставка в резьбе крепления.
![](https://img.mysku-st.ru/uploads/images/02/48/66/2015/05/09/e17726a62a.jpg)
![](https://img.mysku-st.ru/uploads/images/02/48/66/2015/05/09/5014cc7f2c.jpg)
По ходу дела я ее устанавливал на мокрую поверхность, прикрепилась отлично. Еще одно из отличий — собственно эта резинка да такой зажимный принцип крепления vs две присоски как в более старых версиях.
И тут есть другое отличие — если устанавливать надолго и на четко определенное место — есть смысл снять резинку снизу, пропилить шурупами сверху корпус и через вот эти штуки прикрутить намертво к столу. Так будет надежнее в любом случае
![](https://img.mysku-st.ru/uploads/images/02/48/66/2015/05/09/6ce0be210e.jpg)
Следующая деталь нашего обзора, которая закрепляется в «станину»
![](https://img.mysku-st.ru/uploads/images/02/48/66/2015/05/09/ceea7a751d.jpg)
Округлось крепления нам дает нужный диапазон наклона ее, в то время как пластиковое крепление с пазами/выступами — обеспечивает общую фиксацию
![](https://img.mysku-st.ru/uploads/images/02/48/66/2015/05/09/ab943eae57.jpg)
Новым модифицированным моментом есть наличие пружины возле крепления камня
![](https://img.mysku-st.ru/uploads/images/02/48/66/2015/05/09/3bf96d6c10.jpg)
Пружина оттягивается, крепление отходит и камень вставляется/меняется
![](https://img.mysku-st.ru/uploads/images/02/48/66/2015/05/09/1fec656574.jpg)
Подсумок для камней и мелких деталей
![](https://img.mysku-st.ru/uploads/images/02/48/66/2015/05/09/85aaac69f1.jpg)
В мелких деталях есть некоторое отличие также. Есть градация для более быстрого выставления нужного угла по заранее расставленным разноцветным меткам. Как позже покажет практика — сомнительное «улучшение»
![](https://img.mysku-st.ru/uploads/images/02/48/66/2015/05/09/5af82761ee.jpg)
Ведь дело в том, что на практике и при попытке задать верный по инструкции угол для определенного типа ножа…
![](https://img.mysku-st.ru/uploads/images/02/48/66/2015/05/09/c9adbb7534.jpg)
В режущую кромку мы не попадали и выставили угол уже вручную, не используя эту шкалу
![](https://img.mysku-st.ru/uploads/images/02/48/66/2015/05/09/d418554105.jpg)
![](https://img.mysku-st.ru/uploads/images/02/48/66/2015/05/09/f1d3b5345a.jpg)
Выставляли же с помощью комплектного маркера, отметив режущую кромку и ища угла с точным вхождением в нее (не буду ручаться, что это идеальный метод, просто констатирую факт)
![](https://img.mysku-st.ru/uploads/images/02/48/66/2015/05/09/cf1e38dab2.jpg)
При маленьком угле заточки, эта фиксирующая пластина зацепляется камнем, потому вконце-концов ее убрали.
![](https://img.mysku-st.ru/uploads/images/02/48/66/2015/05/09/3fe5dfa56a.jpg)
Как один из вариантов решения этой проблемы — разместить неодимовых магнитов в место расположения ножа. Был рядом магнит серьезный — он внутри тряпки и он держит нож. Это подручный костыль, но идея очень прикольная — нужно будет туда как то приклеить или другим способом прикрепить для надежной фиксации предмета заточки
![](https://img.mysku-st.ru/uploads/images/02/48/66/2015/05/09/cd7999c7af.jpg)
Дошли мы до камней и описания реального использования
![](https://img.mysku-st.ru/uploads/images/02/48/66/2015/05/09/04dbe2427c.jpg)
Лучше первые попытки делать на дешевых ножах из плохой стали, поскольку
1) их не жаль будет запороть и перетачивать
2) сталь не настолько суровая и учиться будет проще
Это я понял потом. А изначально, закатав рукава и взял рядом лежащий нож из оригинального набора ножей vinzer
![](https://img.mysku-st.ru/uploads/images/02/48/66/2015/05/09/ca3d159185.jpg)
Не идеально, но видно зазубрины на режущей кромке
![](https://img.mysku-st.ru/uploads/images/02/48/66/2015/05/09/a2b82bff8b.jpg)
![](https://img.mysku-st.ru/uploads/images/02/48/66/2015/05/09/f8d6c5ba7f.jpg)
Тысяча и одно движение по заточке, согласно инструкции. То бишь — к себе-от себя. Если делать неравномерно, по кругу или еще как — посредине камня образуется более стертая зона и камень нужно будет ровнять/править. То бишь, править и так нужно будет со временем, но если точить не по инструкции — то момент необходимости правки камня приблизится многократно
![](https://img.mysku-st.ru/uploads/images/02/48/66/2015/05/09/d12e8020a8.jpg)
Камни лучше мочить, но и это не оградит из постепенно затирания всех надписей. Лучше нанести их на обратной стороне такого комплекта (где пластмасса и можно легко выцарапать цифры). с другой стороны — разница в цвете какбе все равно будет намекать на нужный показатель зернистости камня
![](https://img.mysku-st.ru/uploads/images/02/48/66/2015/05/09/46440ef44a.jpg)
Первый раз был сложным и утомительным, поскольку я недооценил качество ножа vs некачество камней. Но зеркальной кромку я все таки сделал
![](https://img.mysku-st.ru/uploads/images/02/48/66/2015/05/09/3e871d5528.jpg)
Однако, это не столь наглядно. Нагляднее покажу на этом ноже — дешевый кухонник из пользования, вроде и режет, но очень сложно это ему дается
![](https://img.mysku-st.ru/uploads/images/02/48/66/2015/05/09/0671a43b32.jpg)
Его пробовали удерживать магнитом, но постепенно выяснили, что проще все таки рукой держать
![](https://img.mysku-st.ru/uploads/images/02/48/66/2015/05/09/60cc723152.jpg)
Ведь эта система — совсем неудобная же — при небольшом угле заточки — все время камень зацепляется за нее
![](https://img.mysku-st.ru/uploads/images/02/48/66/2015/05/09/b6e76e11c8.jpg)
Нож этот кромсали не особо щадя, переименовав его из «кухонника» — в «учебный материал». потому кромка получилась совсем уж «волнистой»)
![](https://img.mysku-st.ru/uploads/images/02/48/66/2015/05/09/0977eddea7.jpg)
Но все таки 30-40 минут и он может уже более уверенно резать ту же газету
![](https://img.mysku-st.ru/uploads/images/02/48/66/2015/05/09/81a1e84079.jpg)
По ходу дела, опробовали еще на всяких ножах, которые несложно точить и которые не жаль. Более удобно все таки классической формы лезвия ножи точить
![](https://img.mysku-st.ru/uploads/images/02/48/66/2015/05/09/d8fdd132c6.jpg)
![](https://img.mysku-st.ru/uploads/images/02/48/66/2015/05/09/60ce9309d6.jpg)
Через час-два заточки вылезла еще пара неочевидных плюсов/минусов. Упор защищает от заваливания назад от точильщика. Однако, «точильщик» прилагает усилие со своей стороны прижимая камень к ножу и потому постепенно может появится перегибание точилки. Даже нормально зажатой точилки
![](https://img.mysku-st.ru/uploads/images/02/48/66/2015/05/09/4dbdf156d4.jpg)
После пары тысяч движений она уже не так легко ходила туда/обратно, но этот вопрос решился за пару секунд силиконовой смазкой
![](https://img.mysku-st.ru/uploads/images/02/48/66/2015/05/09/c01af83867.jpg)
Давайте переходить к итогам. К основной функции — заточке ножей — эта точилка подходит (всегда ваш, кеп). Есть отличия с предыдущими моделями в сторону улучшения и вроде без повышения цены в разы или на порядки. Есть мелкие недочеты, которые нужно будет либо поправлять собственноручно или мириться с ними — кому как удобнее. Расходным материалом тут будут сами камни, лучше прикупить более качественные и с более высокими цифрами зернистости да меньшим разбросом. Но это уже для серьезных ножей и серьезного подхода к заточке. Также, как и угломер, поскольку метод с маркером — он не совсем профессиональный. Или может слишком профессиональный, а мне лишь, как новичку, это было не удобно.
Было бы отлично разместить 4 крепления под камни покругу вдоль ручки, тогда сменить зернистость можно было бы только легким движением руки.
Ну и самое важное — даже тысяча часов просмотров видео на ютубе не гарантируют мастерства в заточке. Более того, самому непросто разбираться в этом деле, лучше иметь рядом более просвещенного товарища, что покажет азы заточки. Хотя с другой стороны, также вполне реально почитать обзоры, почитать инструкцию, посмотреть то же видео и самому учиться. Реально, но сложнее.
На этом все, спасибо за просмотр.